A Katibougou, Nassira et quelques amies du village sont à l’action pour une nouvelle fabrication de notre fameux beurre de karité... Les pots remplis de cet « or blanc » du Mali seront à vendre très rapidement dans notre boutique en ligne et sur notre stand lors des prochains marchés de Noël (...)
Un colis en provenance de Bamako... Une odeur délicieuse qui s’échappe à travers l’emballage... Pas de doute... Les mangues séchées de Katibougou sont arrivées juste à temps pour notre traditionnel marché d’Africajarc...
Petit retour en (...)
Gelée d’hibiscus (dah rouge ou bissap), beurre de karité, mangues séchées, sirop de gingembre, miel de baobab...
Grâce à la vente de tous ces produits élaborés dans notre atelier de Katibougou, les femmes des groupements solidaires bénéficient de revenus durables.
En plus de ces salaires, une partie des (...)
ALAD travaille avec trois groupements de femmes au sein du village de Katibougou. Les unes produisent le beurre de karité, les autres les mangues séchées et les dernières le sirop de gingembre.
Deux ou trois fois dans l’année, elles reçoivent le produit des ventes effectuées par les bénévoles de (...)
Première fabrication de beurre, avec les noix fraîchement ramassées, ébouillantées et séchées !
Ecoquillage, mouture, barattage, lavage, déshydratation, décantation, filtration, solidification... Toutes les étapes sont fidèlement suivies pour obtenir un beurre d’excellente qualité !
Nettoyage des pots (...)
Dès le mois de juillet, les femmes du groupement karité ont cherché à ramasser le plus de noix de karité possible.
Les noix sont rares cette année, et les femmes ont dû aller assez loin du village pour arriver à en ramasser une quantité suffisante.
Dépulpage, ébouillantage, séchage des noix bouillies (...)
Le stock de crèches, fabriquées il y a quelques années par un groupement de jeunes femmes de Kabalabougou, diminue d’année en année, de marché de Noël en marché de Noël !
Il y a quelques mois, nous avons pu avoir accès à l’ancien atelier de Kabalabougou et nous avons ainsi récupéré un stock de crèches « (...)
A banna !
C’est fini pour cette saison !
Toutes les noix de karité récoltées en juillet 2013 ont été traitées et transformées en beurre de karité par le groupement des femmes de Katibougou !
Rendez vous sur nos marchés en France pour acheter ce beurre de karité bio 100% pur karité ! Le produit des (...)
Dernière phase du traitement des mangues séchées... Après l’achat des fruits et le séchage de ces derniers...
Il est temps de procéder au conditionnement, à la mise en sachet des mangues coupées et séchées au soleil !
Les femmes se réunissent une dernière fois pour la saison. Elles vont peser et (...)
Les mangues, stockées dans notre atelier, doivent être traitées le plus rapidement possible par le groupement de Katibougou !
Les femmes se sont donc mises très rapidement au travail...
Lavage, épluchage, coupe des fruits en lamelles.
Disposition des fruits dans les grands séchoirs.
Trois à cinq (...)