Cette semaine a été assez éprouvante au plan de la chaleur avec des températures diurnes très élevées (entre 38° et 43°à l’ombre) et très peu d’amplitude entre le jour et la nuit.
Les puits sont quasi à sec. S’il n’y a plus d’eau, l’arrosage cessera, le forage étant destiné à d’autres utilisations... Ce n’est (...)
Depuis plusieurs semaines, vous avez pu vivre comme si vous y étiez la construction de l’atelier, la mise en place de la filière beurre de karité, les travaux de l’installation des panneaux et des batteries et de multiples autres choses toutes aussi utiles les unes que les autres. Comme toute bonne (...)
Avec trois femmes du groupement Karité et Nadège (volontaire stagiaire à ALAD),nous avons repris la récente et première fabrication d’ALAD Katibougou afin de l’éclaircir et d’en atténuer l’odeur.
Nadège m’aide à tester. Au niveau odeur ça semble acceptable. Au niveau couleur, je le trouve un peu gris. Je (...)
L’affinage du Karité
J’ai enfin mis la main sur l’ordinateur des bénévoles et j’en profite !
Je reviens au karité. Après 2 ou 3 jours de repos sur le sujet, j’ai pris mon courage à deux mains.
La fabrication artisanale de mardi dernier sera vendable à des inconditionnelles du Karité, leur odeur étant (...)
Mardi 2 février
Journée intense avec les dames de Katibougou !
Les amandons de karité ont été moulus hier et aujourd’hui nous allons effectuer l’extraction du beurre ! On chauffe de l’eau avec des feuilles de Niamassou (feuilles acides qui favoriseront l’opération d’émulsion).
La pâte obtenue après (...)
Suite de notre séjour au Mali...Et pour commencer nous ne sommes pas les seuls à construire à Katibougou...
Une toute nouvelle mosquée est en construction dans le village !
Après une phase de « montée en puissance », nous avons trouvé notre rythme...
Rendez-vous à 7h en cuisine pour servir le petit (...)
Bonne année à vous qui vous intéressez à ce blog et aux différentes activités développées par notre association !
ALAD vient d’entamer sa 25ème année de présence au MALI : après Kalabambougou, l’association s’est installée à Katibougou depuis Mars 2009, à proximité de l’ancienne route de Guinée, à environ (...)