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Tout sur le thème :

Production de beurre de Karité


  • Beurre de karité... Nouvelle saison !

    Publié le 7 novembre 2021, par Catherine Fauré
    A Katibougou, Nassira et quelques amies du village sont à l’action pour une nouvelle fabrication de notre fameux beurre de karité... Les pots remplis de cet « or blanc » du Mali seront à vendre très rapidement dans notre boutique en ligne et sur notre stand lors des prochains marchés de Noël (...)
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  • Karité nouvelle saison !

    Publié le 5 octobre 2014, par Catherine Fauré
    Dès le mois de juillet, les femmes du groupement karité ont cherché à ramasser le plus de noix de karité possible. Les noix sont rares cette année, et les femmes ont dû aller assez loin du village pour arriver à en ramasser une quantité suffisante. Dépulpage, ébouillantage, séchage des noix bouillies (...)
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  • Beurre de karité, dernière production !

    Publié le 24 avril 2014, par Catherine Fauré
    A banna ! C’est fini pour cette saison ! Toutes les noix de karité récoltées en juillet 2013 ont été traitées et transformées en beurre de karité par le groupement des femmes de Katibougou ! Rendez vous sur nos marchés en France pour acheter ce beurre de karité bio 100% pur karité ! Le produit des (...)
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  • Karité, campagne 2011

    Publié le 2 septembre 2011, par Catherine Fauré
    Voilà la première fabrication 2011 du beurre de karité, considéré comme « l’or de l’Afrique » ! La campagne 2010 a beaucoup marqué la vie des femmes de Katibougou et a permis d’augmenter les revenus de leur famille. Leur seul mot est la satisfaction et leur souhait est la durabilité du projet « Karité (...)
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  • Karité, fin de saison !

    Publié le 15 avril 2011, par Catherine Fauré
    Nouvelles envoyées par Lassine ! Dernière phase de fabrication du beurre de karité pour la campagne 2010 avant la campagne 2011 qui doit débuter en juillet prochain avec le ramassage de nouvelles noix de karité ! Les femmes du groupement sont allées moudre les amandes du stock restant , elles ont (...)
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  • Vente du karité à Bamako

    Publié le 20 février 2011, par Catherine Fauré
    Hugues et Anissa, nos deux jeunes bénévoles actuellement présents à Katibougou, sont toujours à la recherche de nouveaux débouchés, pour la vente du karité au Mali. Le karité est un produit très apprécié par les maliennes et les maliens ainsi que par les étrangers. On l’utilise dans la cuisine, en (...)
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  • Le Karité nouveau est là !

    Publié le 18 novembre 2010, par Catherine Fauré, Gérard Bordas
    Envoyé par Gérard Bordas Voici quelque photos de la dernière production de beurre de karité. Elle a été mise en pot sur les tables comme une ligne de production... du remplissage du pot jusqu’au dernier contrôle avant stockage ! On fait très attention au « contrôle qualité » Il y a actuellement (...)
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  • Retour sur un été à Katibougou

    En juillet, une formation « Karité » très enrichissante

    Lassine Dembelé

    Publié le 27 août 2010, par Catherine Fauré
    Premier salaire pour les femmes ayant participé aux ateliers de mangues Les femmes de Katibougou qui ont participé à l’atelier « Mangues » (fabrication des mangues séchées et de la confiture de mangue) ont reçu leur premier salaire. Cela a été un grand jour pour toutes ces femmes très joyeuses et très (...)
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