vendredi 15 avril 2011, par Catherine Fauré
Dernière phase de fabrication du beurre de karité pour la campagne 2010 avant la campagne 2011 qui doit débuter en juillet prochain avec le ramassage de nouvelles noix de karité !
Les femmes du groupement sont allées moudre les amandes du stock restant , elles ont ensuite baratté et effectué la mise en pots. Ce travail collectif s’est effectué avec beaucoup d’enthousiasme pour le groupe qui devraient s’élargir en 2011 avec de nouvelles arrivantes !
Après 6 heures de travail, le groupement a obtenu 134 pots de beurre prêts à la vente. Le produit est bien blanc et de très bonne qualité.