La construction d’une nouvelle mosquée au village

Suite de notre séjour au Mali...Et pour commencer nous ne sommes pas les seuls à construire à Katibougou...

Une toute nouvelle mosquée est en construction dans le village !

Après une phase de « montée en puissance », nous avons trouvé notre rythme...

Rendez-vous à 7h en cuisine pour servir le petit déjeuner.

Puis préparation de la cuisine pour midi et soir avec Fatou et Chantal (nous sommes 25 personnes à travailler pour ALAD en ce moment !).

Ensuite avec Fatou, préparation des approvisionnements qui seront effectués par notre chauffeur Moussa le lendemain matin. Ces approvisionnements ont lieu 2 fois par semaine à Bamako.

Le séchoir à karité

4 hommes responsables dans des groupements sont venus pour nous montrer un séchoir à noix de karité construit en terre et pierre avec un foyer fermé en partie basse. Chaque fois que nous en avons l’occasion, nous offrons des noix de nos noyers, les villageois sont très satisfaits de cet échange et souhaitent même pouvoir planter un noyer.

Une production de fromage à ALAD !

Nous avons initié une production de fromage pour la consommation quotidienne des bénévoles...Grâce aux conseils de notre tante Henriette et d’Odile, tout fonctionne parfaitement. Lassine a passé un marché avec la laitière qui nous fournit 3 litres de lait par jour. Nous alternons fromage blanc battu ou fromage égoutté salé et poivré. Simplement il faut mettre le récipient au frigo sinon le lait caille trop rapidement !

Adama et Néné sont venus nous parler du Mali. Tout le monde en a été très satisfait.

2 dames de Beynat viennent d’arriver et se sont installées comme prévu.