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Noix de karité 2014... Première fabrication de beurre !
dimanche 5 octobre 2014, par Catherine Fauré
Première fabrication de beurre, avec les noix fraîchement ramassées, ébouillantées et séchées !
Ecoquillage, mouture, barattage, lavage, déshydratation, décantation, filtration, solidification... Toutes les étapes sont fidèlement suivies pour obtenir un beurre d’excellente qualité !
Nettoyage des pots avant le départ de la nouvelle production pour la France !
Réunion avec les femmes du groupement pour faire le bilan de la saison précédente. Elles vont recevoir le produit des ventes des dernières fabrications.
Cet article est lié aux thèmes suivants :
Groupements de femmes | Production de beurre de Karité | Ventes en France | Commerce équitable |Répondre à cet article
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