Envoyé par Gérard Bordas
Voici quelque photos de la dernière production de beurre de karité.
Elle a été mise en pot sur les tables comme une ligne de production... du remplissage du pot jusqu’au dernier contrôle avant stockage !
On fait très attention au « contrôle qualité »
Il y a actuellement (...)
Texte Yvan Baradel Photos Gérard Bordas
Avec Novembre, nous avons quitté la saison de l’hivernage pour entrer dans la période sèche (période intermédiaire), les températures diurnes sont assez élevées prés de 35°, par contre les nuits sont marquées par une certaine fraîcheur. Les plantations d’ ALAD sont (...)
Premier salaire pour les femmes ayant participé aux ateliers de mangues
Les femmes de Katibougou qui ont participé à l’atelier « Mangues » (fabrication des mangues séchées et de la confiture de mangue) ont reçu leur premier salaire. Cela a été un grand jour pour toutes ces femmes très joyeuses et très (...)
Dans différentes régions de France, des bénévoles tiennent des stands « ALAD » sur des marchés locaux !
L’argent récolté, en vendant les produits fabriqués à Katibougou (karité, confiture, mangues séchées), est directement versé, sous forme de salaires, aux femmes des différents groupements du village.
Le (...)
A Katibougou, la saison des mangues est finie. Tous les fruits achetés ont été séchés, mis en sachets et envoyés en France !
Les amateurs peuvent les retrouver sur les différents marchés auxquels ALAD participe.
L’équipe « Karité » gère, elle, l’évolution et la mise en place du projet. Il faut organiser (...)
Claudine Baradel et son époux Yvan ont toujours été actifs dans le domaine de la solidarité internationale et se sont préoccupés toute leur vie de justice et d’injustice.
Avec la retraite qui est arrivée, le temps libre s’est logiquement transformé en temps très occupé, qu’ils ont mis à la disposition (...)
La fabrication des confitures succède à celle des mangues séchées...
Un second groupe, tout aussi intéressant, très dynamique s’est mis en place. Bonne entente là aussi. Le choix de la responsable s’est fait, là encore, à partir du savoir. Nous sommes confiants, une seule séance de formation est prévue. (...)
Cette semaine a été assez éprouvante au plan de la chaleur avec des températures diurnes très élevées (entre 38° et 43°à l’ombre) et très peu d’amplitude entre le jour et la nuit.
Les puits sont quasi à sec. S’il n’y a plus d’eau, l’arrosage cessera, le forage étant destiné à d’autres utilisations... Ce n’est (...)
Depuis plusieurs semaines, vous avez pu vivre comme si vous y étiez la construction de l’atelier, la mise en place de la filière beurre de karité, les travaux de l’installation des panneaux et des batteries et de multiples autres choses toutes aussi utiles les unes que les autres. Comme toute bonne (...)
Avec trois femmes du groupement Karité et Nadège (volontaire stagiaire à ALAD),nous avons repris la récente et première fabrication d’ALAD Katibougou afin de l’éclaircir et d’en atténuer l’odeur.
Nadège m’aide à tester. Au niveau odeur ça semble acceptable. Au niveau couleur, je le trouve un peu gris. Je (...)