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Tout sur le thème :

Mangues séchées, confiture de mangues


  • Opération « Mangues 2014 »... Fin...

    Publié le 18 avril 2014
    Dernière phase du traitement des mangues séchées... Après l’achat des fruits et le séchage de ces derniers... Il est temps de procéder au conditionnement, à la mise en sachet des mangues coupées et séchées au soleil ! Les femmes se réunissent une dernière fois pour la saison. Elles vont peser et (...)
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  • Opération « Mangues 2014 »... Suite...

    Publié le 10 mars 2014
    Les mangues, stockées dans notre atelier, doivent être traitées le plus rapidement possible par le groupement de Katibougou ! Les femmes se sont donc mises très rapidement au travail... Lavage, épluchage, coupe des fruits en lamelles. Disposition des fruits dans les grands séchoirs. Trois à cinq (...)
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  • Opération « Mangues 2014 »

    Publié le 9 mars 2014
    La saison des mangues est de retour ! L’équipe d’ALAD a effectué le traditionnel déplacement à Siby, capitale de la mangue ! Des mangues, des « montagnes » de mangues !!! La négociation est serrée... Finalement, on se met d’accord pour 200 Fcfa les 4 mangues ! Chargement dans le 4x4. Stockage dans (...)
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  • Mangues séchées, retour sur la production 2013 !

    Publié le 30 août 2013
    Les mangues séchées produites par le groupement de femmes de Katibougou ont, de nouveau, eu un vif succès lors des différents marchés de l’été ! En février dernier, l’équipe d’ALAD s’est rendue à Siby pour acheter les premières mangues de la saison. La région de Siby est réputée pour ses mangues (...)
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  • Les mangues nouvelles sont arrivées !

    Publié le 14 juillet 2012, par Catherine Fauré
    Les mangues séchées, saison 2012, sont toutes arrivées en France ! Le manque de bénévoles à Katibougou (en raison des problème politiques actuels au Mali) nous a compliqué la tâche ! Merci à Naba et Nadège qui ont bien voulu mettre dans leurs bagages une partie des précieux sachets ! Le reste a été (...)
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  • Le temps des confitures

    Publié le 30 mai 2011, par Catherine Fauré
    Les activités se poursuivent à ALAD. Après la fabrication des mangues séchées, c’est le moment de la confiture de mangue. Treize femmes de Katibougou se sont réunies pour la première séance de confiture de mangue. Résultat : Production de 8 bidons pour les ventes en France et de 11 pots de confiture (...)
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  • La saison des mangues

    Publié le 24 février 2011, par Catherine Fauré
    Première séance 2011 pour l’atelier « mangues séchées ». Anissa dirige cette activité qui concerne 20 femmes de Katibougou. Ces femmes sont les mêmes que l’an dernier. Les mangues n’étant pas mûres dans la zone de Katibougou, Anissa est allée avec Moussa à Siby acheter des mangues sur le marché. Les (...)
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  • Retour sur un été àKatibougou

    En juillet, une formation « Karité » très enrichissante

    Lassine Dembelé

    Publié le 27 août 2010, par Catherine Fauré
    Premier salaire pour les femmes ayant participé aux ateliers de mangues Les femmes de Katibougou qui ont participé à l’atelier « Mangues » (fabrication des mangues séchées et de la confiture de mangue) ont reçu leur premier salaire. Cela a été un grand jour pour toutes ces femmes très joyeuses et très (...)
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